韦颖芳（1978—），女，壮族，广西都安人，大专，兽医师，研究方向写：兽医学研究。
黄学善（1977—），男，壮族，广西省都安县高岭镇人，大专，兽医师，研究方向写：兽医学研究
引言：牛羊舍房的高度与布局需要注意牛羊舍房顶高度为4.5m以上，滴水线的高度为3.5m以上。羊为群居为主，设有羊床和运动场，
其面积比为1：5；牛最好设有定位栏，长2m，高1.3m，宽0.8m。水泥地板，前高后低、前设食槽和饮水设备，斜波8cm以下为宜。
本文针对于牛羊的消化特点提出了引进牛羊运输的管护工作过程中的注意事项以及特殊说明了牛羊常见病的治疗方法和青贮饲料的加工方法，以便能帮助大家在肉牛、肉牛产业提质发展过程中少走弯路。
1 引进牛羊运输的管护工作
（1）选种、消毒、准备人员、饲料、路况（高速路）。在此送给养殖户五个千万：一是把千万要把牛羊舍搞好：潮湿和黑暗导致蚊子多，不利于牛羊生长；二是千万饲料主攻和精料为补：先种草，后养牛羊，“无粮不成兵”；三是千万要把牛羊品种选好：国外品种多较好，如；夏洛莱、利木赞、西门塔尔、鲁西黄牛等，本地牛不大，凡是牛脚像羊脚一样是养不大的；四是千万把卫生好，水清洁；五是千万要把防疫治病方面搞好。
（2）进牛羊时，先检疫，后装车，再押车，平均每2～3h观察1次。牛羊到隔离场后休息3h才喂水，第一次喂水：0.9%盐水+电解多维+（3～5）L水每头牛即可。（因为牛羊经过长途运输已经非常渴了，甚至可能会有脱水现象，此时若充足供水势必会导致牛羊大量饮水，进而可能导致“水中毒”的问题，因此一定要限量供水）。6h后二次喂足水和少量优质易消化的草料，占牛羊体重的1%左右即可。
（3）牛羊进场后第2d起可以增加草料及精料的喂量。草料的喂量为其体重的1%～15%左右，大约15～20kg每日，切碎成2～3cm饲喂；精料的喂量：生长期为体重的0.6%供给；育肥期为体重的1%供给。
2 牛羊常见病的治疗方法：
（1）牛皮屑的产生，是由寄生虫引起，导致脱毛、奇痒、皮硬，抓时皮屑脱落如火灰状。所以在治疗的时候，可用75%酒精100ml加100片精制敌百虫碾碎+400ml水冲洗，1次/日，连用3日。
（2）治疗瘤胃鼓气的时候，需要用消气灵100ml加霍香正气口服30ml再配以200ml水灌服，并用头孢类药注射。
（3）当犊牛血痢有气泡时，是因为寄生虫病所引起的，具体治疗方法可分为以下2点：①先处理伤口，用肥皂水冲洗伤口，再用自来水冲洗干净，涂擦碘酒消毒。
②打血清和疫苗：咬左边，左边打血清，右边打疫苗；咬右边，右边打血清，左边打疫苗。
3 青贮饲料的加工
优点：水分少，便于贮存，每年10月分前做好。跟牛羊个胃有关，营养高。青草含水份70%以上，而青贮后30%以内。
3.1 流程
收集草料，切割；青贮室：2～3m高，5～10m长（小个较好）。添加剂：发酵剂加玉米粉喂母牛，喂公牛还加入豆柏；压实、密封：底层用彩条布包好后，离青贮室口留10cm，再用塑料布埔好后注满水。这就是用水压法。
3.2 青贮饲料来源
（1）苷蔗副产品：纤维素45%～55%，水分75%；
（2）香蕉茎叶：每667m2香蕉叶解决1头牛饲料，香蕉茎叶杆粗蛋白含量8%，叶子粗蛋白含量12%；而牛追肥粗蛋白≥12%，（注：新鲜香蕉叶含单宁，牛不喜吃，一定要青贮）；
（3）果皮类、麻类茎叶：优良的饲料，粗蛋白含量22%；
（4）薯类副产品：红薯、木薯、木薯渣等，注意：木薯副产品含氢氰酸问题，一定晒干或青贮；
青贮时，一定要注意的是干湿结合。比如：象草70%+30%稻草为粗饲料推荐精料补充配方：玉米60%、麦麸10%、豆粕15%、米糠10%、磷酸氢钙2%、盐1.5%、小苏打0.5、预混料（矿物质及维生素）。
以上这些都是我们农村多余的纤维性饲料，经过变废为宝，提高经济效益，相关的办法也会帮助我们在肉牛、肉牛产业提质发展的道路上少走弯路。
[1] 王利红，张伟，曹玉娇.SIRT5基因在苏姜猪组织中的表达分布研究[J].中国畜牧杂志，2019（6）：118.
[2] 邓冠群.秦川牛Sirt3及Sirt5基因SNPs检测及其与体尺、肉质性状的关联性分析[D].西北农林科技大学，2014.
[3] 桂林生.Sirtuins家族7个基因SNP检测及其与秦川肉牛生长发育和肉质性状的关联性分析[D].西北农林科技大学，2015.
韦颖芳（1978—），女，壮族，广西都安人，大专，兽医师，研究方向写：兽医学研究。
黄学善（1977—），男，壮族，广西省都安县高岭镇人，大专，兽医师，研究方向写：兽医学研究
引言：牛羊舍房的高度与布局需要注意牛羊舍房顶高度为4.5m以上，滴水线的高度为3.5m以上。羊为群居为主，设有羊床和运动场，其面积比为1：5；牛最好设有定位栏，长2m，高1.3m，宽0.8m。水泥地板，前高后低、前设食槽和饮水设备，斜波8cm以下为宜。本文针对于牛羊的消化特点提出了引进牛羊运输的管护工作过程中的注意事项以及特殊说明了牛羊常见病的治疗方法和青贮饲料的加工方法，以便能帮助大家在肉牛、肉牛产业提质发展过程中少走弯路。1 引进牛羊运输的管护工作（1）选种、消毒、准备人员、饲料、路况（高速路）。在此送给养殖户五个千万：一是把千万要把牛羊舍搞好：潮湿和黑暗导致蚊子多，不利于牛羊生长；二是千万饲料主攻和精料为补：先种草，后养牛羊，“无粮不成兵”；三是千万要把牛羊品种选好：国外品种多较好，如；夏洛莱、利木赞、西门塔尔、鲁西黄牛等，本地牛不大，凡是牛脚像羊脚一样是养不大的；四是千万把卫生好，水清洁；五是千万要把防疫治病方面搞好。（2）进牛羊时，先检疫，后装车，再押车，平均每2～3h观察1次。牛羊到隔离场后休息3h才喂水，第一次喂水：0.9%盐水+电解多维+（3～5）L水每头牛即可。（因为牛羊经过长途运输已经非常渴了，甚至可能会有脱水现象，此时若充足供水势必会导致牛羊大量饮水，进而可能导致“水中毒”的问题，因此一定要限量供水）。6h后二次喂足水和少量优质易消化的草料，占牛羊体重的1%左右即可。（3）牛羊进场后第2d起可以增加草料及精料的喂量。草料的喂量为其体重的1%～15%左右，大约15～20kg每日，切碎成2～3cm饲喂；精料的喂量：生长期为体重的0.6%供给；育肥期为体重的1%供给。2 牛羊常见病的治疗方法：（1）牛皮屑的产生，是由寄生虫引起，导致脱毛、奇痒、皮硬，抓时皮屑脱落如火灰状。所以在治疗的时候，可用75%酒精100ml加100片精制敌百虫碾碎+400ml水冲洗，1次/日，连用3日。（2）治疗瘤胃鼓气的时候，需要用消气灵100ml加霍香正气口服30ml再配以200ml水灌服，并用头孢类药注射。（3）当犊牛血痢有气泡时，是因为寄生虫病所引起的，具体治疗方法可分为以下2点：①先处理伤口，用肥皂水冲洗伤口，再用自来水冲洗干净，涂擦碘酒消毒。②打血清和疫苗：咬左边，左边打血清，右边打疫苗；咬右边，右边打血清，左边打疫苗。3 青贮饲料的加工优点：水分少，便于贮存，每年10月分前做好。跟牛羊个胃有关，营养高。青草含水份70%以上，而青贮后30%以内。3.1 流程收集草料，切割；青贮室：2～3m高，5～10m长（小个较好）。添加剂：发酵剂加玉米粉喂母牛，喂公牛还加入豆柏；压实、密封：底层用彩条布包好后，离青贮室口留10cm，再用塑料布埔好后注满水。这就是用水压法。3.2 青贮饲料来源（1）苷蔗副产品：纤维素45%～55%，水分75%；（2）香蕉茎叶：每667m2香蕉叶解决1头牛饲料，香蕉茎叶杆粗蛋白含量8%，叶子粗蛋白含量12%；而牛追肥粗蛋白≥12%，（注：新鲜香蕉叶含单宁，牛不喜吃，一定要青贮）；（3）果皮类、麻类茎叶：优良的饲料，粗蛋白含量22%；（4）薯类副产品：红薯、木薯、木薯渣等，注意：木薯副产品含氢氰酸问题，一定晒干或青贮；青贮时，一定要注意的是干湿结合。比如：象草70%+30%稻草为粗饲料推荐精料补充配方：玉米60%、麦麸10%、豆粕15%、米糠10%、磷酸氢钙2%、盐1.5%、小苏打0.5、预混料（矿物质及维生素）。以上这些都是我们农村多余的纤维性饲料，经过变废为宝，提高经济效益，相关的办法也会帮助我们在肉牛、肉牛产业提质发展的道路上少走弯路。参考文献[1] 王利红，张伟，曹玉娇.SIRT5基因在苏姜猪组织中的表达分布研究[J].中国畜牧杂志，2019（6）：118.[2] 邓冠群.秦川牛Sirt3及Sirt5基因SNPs检测及其与体尺、肉质性状的关联性分析[D].西北农林科技大学，2014.[3] 桂林生.Sirtuins家族7个基因SNP检测及其与秦川肉牛生长发育和肉质性状的关联性分析[D].西北农林科技大学，2015.
文章来源：中国卫生检验 网址: http://zgwsjy.400nongye.com/lunwen/itemid-17818.shtml
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